Muito fraco ou muito forte. Está na hora de sair do oito ou 80 e entender os segredos para fazer um café perfeito em casa. Confira!

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  • Escolha uma marca de café boa.
  • Coloque o pó no coador uniformemente.
  • Use coador de pano, pois ele preserva o sabor.
  • Use sempre água filtrada.
  • Deixe a água em uma temperatura entre 90º C e 100º C, ou seja, retire do fogo assim que começar a ferver.
  • Coe o café começando colocando a água pelas beiradas do coador e, só depois, despeje a água no centro lentamente.
  • Coloque o café na garrafa térmico sem açúcar.



Com informações de Metrojornal